一、容器

    通常以带盖的陶瓷沙锅、瓦罐为佳。此外，搪瓷类、玻璃器皿、不锈钢容器也可。

二、用水

1、水质　　

     现在煎药，除特殊规定外，一般以水质纯净、矿物质少为佳。

2、水量　　

     一般汤剂经水煎两次，采用第一煎加水至漫过药面3-4厘米，第二煎加水至漫过药面2厘米；约30克药用水200-300毫升为宜。水应一次加足，不要中途加水，更不能把药煎干后重新加水，药煎糊后就不能服用。

三、泡药

    煎药前，宜用凉水泡药。一般来说，复方汤剂浸泡30-60分钟；以根、茎、果实、种之类为主的，浸泡60分钟；以花、叶、草类为主的，浸泡30分钟。

四、煎药

1、火候　

    一般先用大火（武火），待水沸后再改用小火（文火），防止水分迅速蒸发而影响有效成分的煎出。

2、时间　

     煎药的时间一般以药物煮沸后开始计算。

（1）一般药物：头煎先用武火煮沸后，改用文火，煎20-30分钟；二煎用文火，煎10-15分钟。

（2）解表药、清热药、芳香药：武火快煎，以防药性挥发。头煎10-15分钟，二煎10分钟。

（3）滋补调理药：煮沸后文火缓煎，头煎40-60分钟，二煎30分钟。

（4）有毒性的药：文火久煎60-90分钟。

五、取药

    用纱布将药液过滤或绞渣取汁。每剂药各煎的总取汁量为250毫升左右，儿童减半。

六、特殊药物煎法

1、先煎

（1）矿物类、介壳类：药物质地坚硬，药味难出，应打碎后先煎30分钟，再下其他药。如牡蛎、石膏、石决明等。

（2）毒性较强的药物：为降低或消除毒性，应先煎60分钟，再下其他药同煎。如附子、乌头等。

（3）泥沙多的药物、质轻量大的药物：应先煎取汁澄清，以其药汁代水煎其他药。如玉米须、灶心土等。

2、后下

气味芳香药物为防其有效成分挥发，在药物即将煎好前4-5分钟放入，与其他药同煎。如薄荷、砂仁、藿香等。

3、包煎　

    绒毛类、粉末类药物为防止煎药后药液混浊，对消化道、咽喉产生不良刺激，应先用纱布包好，再加入同煎。如滑石粉、旋覆花等。

4、另煎　

    贵重药为了保存其有效成分，尽量减少被同煎药物的吸收，可将药切成小片，单味煎煮2-3小时，煎好后，单独服用或兑入汤药中同服。如人参、羚羊角等。

5、烊化　

    胶质类或黏性大且易溶的药物为防止同煎粘锅煮糊，或粘附于其他药而影响药效，需单独加温溶化，趁热服下。如阿胶、鹿角胶等。

6、冲服　

    某些贵重药、细料药、量少的药和汁液性药物不需煎煮，用煎好的其他药液或开水冲服即可，如三七粉、牛黄、沉香等。

7、泡服　

     某些挥发性强、易出味的药不宜煎煮，泡服即可。如番泻叶、胖大海等。

七、服药温度

    服药温度一般指中药汤剂的药液温度，有温服、热服、冷服之分。

1、温服　

    温服是指将煎好的汤药放温后服用。中成药多用温开水、酒、药引等温热液体送服。一般汤剂均宜温服，因过冷或过热均会对胃肠道产生不良刺激。一些对胃肠有刺激的药物，如乳香、没药等，易引起恶心、呕吐，温服则可减轻上述不良反应。

2、热服　

    热服是指将刚煎好的药液趁热服下。寒证宜热药热服，属“寒者热之”。真热假寒证宜寒药热服，属“治热以寒，温而行之”，以减少患者服药格拒。回阳补益药、发汗解表药、

活血化瘀药、透疹药等宜热服。

3、冷服　

    冷服是将煎好的药液趁热服下。寒证宜热药热服，属“寒者热之”。真热假寒证宜寒药热服，属“治寒以热，凉血行之”。止血、收敛、清热、解毒、祛暑等汤剂宜冷服。